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吉林鲜食玉米是在全国范围内加工起步最早的省份之一,也曾是中国鲜食玉米规模化、工业化最高的省份,甜糯玉米加工企业同步发展,至今已有近30年的历史。全国首家速冻糯玉米生产企业、首家甜玉米罐头生产企业都来自吉林。

吉林天景在鲜食玉米产业发展的前20多年,始终占据全国同业领军地位,吉林天景速冻玉米2005年被国家权威部门认定为“中国鲜食玉米行业最具影响力的第一品牌”

全省目前入统鲜食玉米企业90户,鲜食玉米订单(基地)面积46.6万亩,其中订单(基地)面积1万亩以上的企业有6户。年加工能力22亿穗,年加工鲜食玉米能力达到1亿穗以上的企业有4户。2019年加工量11.9亿穗,工业总产值16.4亿元,实现销售收入14.2亿元。产品主要有玉米穗、玉米粒、玉米汁、玉米罐头、速冻产品等。

中国粮食行业协会

四平市 - 中国优质玉米之都

中国粮食行业协会

公主岭市 - 中国玉米之乡

中国烹饪协会

桦甸市 - 中国甜糯玉米美食之乡

吉林省松嫩平原和美国爱荷华州、欧洲乌克兰齐名为世界三大黄金玉米带

吉林鲜食玉米营养丰富,口感香甜。同时期种植的鲜食玉米,水溶性多糖含量达10-20%,比其它地区高1-2%。

丰富的水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和大量的蛋白质可以有效的促进肠道蠕动,

降低身体内胆固醇的含量,从而起到降血压、降血脂的作用。


我省玉米种子繁育研究一直保持国内领先水平,国家玉米工程技术研究中心和

农业部玉米品种科技改良中心等国家重点玉米研究机构都设在吉林省。

培育了绿育黄粘早1号、绿糯619、吉农糯111号

吉林省是国内较早发展鲜食玉米产业的省份之一,先后涌现出一批产业化龙头企业和知名品牌,产品远销日本、韩国、新加坡、澳大利亚、俄罗斯等16个国家和地区,具备产业比较优势和规模发展优势。

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