上次提到产自“中国粳稻贡米之乡”--吉林市的大米，凭借品质风靡大江南北。而今天小编要说的是吉林大米通过出口检测高标准，远销新加坡、日本等国。这样的成就，来自国家级进出口食品安全示范区--中新食品区。
全名中国-新加坡吉林食品区，是中国和新加坡两国政府在农业和食品安全领域的重要合作项目，是中新两国总理项目，位于吉林省永吉县岔路河镇。2015年以来，来自中新食品区的吉林大米登陆新加坡市场，当地市民品尝后赞不绝口，纷纷购买。
『吉林大米登上新加坡“TODAY”报』
在新加坡，当地主流媒体大幅报道吉林大米，引发市民热议;新加坡航空餐饮巨头新翔集团安排顶级厨师，为吉林大米专门研发一本食谱;新加坡德义社区中心则宣布，吉林大米成为社区农历新年晚宴主食。
『吉林大米在新加坡销售』
众所周知，新加坡是全球食品安全信誉度最高的国家之一，对进口食品的质量安全要求非常严格。以大米为例，在符合中国标准的基础上，还增加12项重金属、农药残留检测项目。
为跨越这道高门槛，中粮米业(吉林)有限公司采取了“五统一”的管理方式，即统一供种、统一供肥、统一技术规程、统一病虫害防治、统一原粮收购，并采用国际领先的大米加工设备及工艺，生产过程规模化、程序化、深度化，实现了全产业链26个关键点的严格管控。
在全密封无尘加工车间，一粒稻谷变成珠圆玉润的大米，要穿行1公里长的食品级不锈钢铝管，共经29道工序，其中为避免营养流失，光脱糠就有9道工序，整个工序的完成需要40分钟。以色选环节举例，156个微型数码摄像机负责检验稻米品质安全，它们可用1560分之一秒的神速把不合格大米检测出来，其检测之严苛可见一斑。
吉林大米的高品质，不但征服了新加坡消费者，也成功地打进了日本市场。据吉林出入境检验检疫局介绍，日本对进口大米有579项农残、重金属等检测指标，但迄今为止，出口的吉林大米没有出现一例不合格情况。
吉林省省委书记巴音朝鲁称赞吉林大米是“吉林农业第一品牌”，外长王毅也表示“吉林大米比日本的还好”，这些评价是对吉林大米品牌建设成果的肯定，更赋予了吉林大米行路致远的底气和信心。拼口感、拼营养、拼质量，吉林大米这张“白金名片”将越擦越亮。
