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吉林大米网教你用大米做美食,看了直让人流口水!

来源:  发布日期:2020-01-09

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大米是我们每天都会吃到的东西,也是我们身体所需的重要营养成分之一,有时候几天不吃米饭的话,还真有些受不了,总想着还是吃米饭好一些。最后就比较好奇大米的各种吃法,想更多的了解一下大米到底能做多少种美食,这不看不知道,一看还真是吓一跳,原来大米能做这么多种还好吃的,今天吉林大米网就给大家分享4道用大米做出来的美食,觉得不错的朋友周末可以自己在家做一下尝尝,做出来保证你食欲大开。

【黑米糕】


主要食材:黑米。

配料:鸡蛋、糖、牛奶、植物油。

1、把黑米洗干净后晾干,或者直接放进锅里把水分炒干也可以,一定要开小火炒,不然黑米容易糊,然后黑米放进搅拌机里打成粉末。

2、把黑米粉和面粉混在一起搅拌均匀,在把鸡蛋打到碗里用搅拌机打成粘稠状,然后打进黑米饭碗里,再加上糖、牛奶、植物油搅拌均匀。

3、用保鲜膜密封起来,放进冰箱里冷藏一个小时左右,然后拿出来放到锅里蒸45分钟左右就可以出锅切一下开吃咯。

【杂粮饭】


主要食材:大米、黑米、小米。

配料:鸡胸肉、香菇、胡萝卜、胡椒粉、盐、玉米。

1、把大米、黑米、小米混在一起淘洗一遍,放锅里煮熟后取出搅拌几下,让米尽量散开。

2、把鸡胸肉、香菇、胡萝卜、玉米洗干净,把鸡胸肉、胡萝卜、香菇切成小丁。

3、热锅烧油,油不要太多了,只要一点点油就可以了,再把鸡胸肉、胡萝卜、香菇倒进锅里翻炒均匀,撒上一点盐和胡椒粉翻炒均匀,再把放凉的米饭倒进锅里翻炒均匀,就可以出锅开吃咯,米饭可以提前几个小时煮好,因为米饭要完全冷掉的话需要几个小时的时间,尽量提前把米饭煮好。

【糍饭团】


主要食材:糯米、大米。

配料:油条、肉松、咸菜、黑芝麻。

1、把糯米和大米先淘洗一遍,用水泡制一个小时左右。

2、把肉松和咸菜放在一起搅拌均匀备用,油条切成小段。

3、糯米和大米一起冷水下锅,在加上适量的清水煮熟后倒出放凉。

4、桌子上铺一层保鲜膜,把黑芝麻撒上去,再把米饭铺在上面压平。

5、撒上肉松后把油条也放上去,保鲜膜把米饭裹成一个圆柱,一定要裹紧一点,不然容易散掉,这样就可以开吃咯。

【翡翠米糕】


主要食材:大米、干豌豆。

配料:葡萄干、炼乳、白砂糖。

1、先把干豌豆用水泡制一晚上,之后再把豌豆取出把水沥干,搓掉表面的豌豆皮。

2、把葡萄干和大米用水泡一个小时。

3、把豌豆放进锅里煮熟,煮熟的程度差不多用手一捏就能捏碎的样子,就差不多可以出锅了。

4、把豌豆的水沥干,放到碗里搅拌成泥状,再把泡好的大米和炼乳倒进绿豆泥里搅拌均匀。

5、用一个饼干模型把搅拌好的绿豆泥放进去,中间放上几颗葡萄干,然后压紧,放进锅里蒸20分钟就可以出锅开吃咯。

你们觉得这4种大米制作的美食怎么样呢?是不是很有食欲,如果感觉不错的话可以周末在家自己做一次尝尝的哦。

当然做美食的同时,一定要选好米哦

吉林大米网上

大米、小米、黑米、糯米通通都有

品质棒棒的,想要买的来这哦

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