好米天成
米中臻品
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米饭好吃
营养丰富
品质上乘
食用安全
米饭好吃
营养丰富
品质上乘
食用安全
得天独厚的农业自然条件，优良的品种和悠久的水稻栽培技术，孕育出了中国的吉林优质水稻生产区。吉林生产的水稻有机质和矿物质含量高，含有大量的维生素和氨基酸，营养丰富,碾出的大米洁白晶莹、质地密实，重如砂，亮如玉，溢馨香，做出的米饭油亮溢香，煮粥浆汁如乳，米香浓郁，有嚼头，口感好，出饭多，堪称米中臻品。
据专家测算，吉林产的大米每100克中蛋白质含量6.7克，脂肪0.9克，碳水化合物77.6克，粗纤维0.3克，这些都是人体必需的营养素。另外吉林产的大米还含有人体必需的钙、磷、铁、硒、锌等二十多种微量元素。由于营养成份丰富、大米口感好，能有效地补充人体必需的微量元素，非常有利于提高人们的健康水平。
据吉林省粮油监测站统计，吉林稻谷平均出糙率78%，三等以上高达87%，整精米率63.4%，加工的大米直链淀粉在18%以上，品尝评分值84分以上，大米质量标准全部达到国家粳米二级以上，是名副其实的好大米。近年来，吉林省粮食和物资储备局为推进品牌建设逐步完善了一系列与吉林大米品牌培育相配套的产品质量标准。其中，高于国家标准的《吉林大米地方标准》，高于地方标准的“吉林稻花香”“吉林长粒香”“吉林圆粒香”“吉林小町”等市场热销品种的团体标准以及“弱碱大米”行业标准通过国家质监总局审核并颁布实施。搭建了吉林大米质量安全可追溯系统，实现了大米产品“来源可查明、流向可追踪、信息可查询、责任可追究”。目前，系统中运行的企业达到173家，基本覆盖了全省生产销售中高端大米的企业。
经国家权威机构多次检测，吉林大米有机磷、有机氯、农药残留和黄曲霉毒素B1均未检出，铅、镉、汞、无机砷等重金属含量，国家标准每千克小于0.2毫克，而吉林省检测指标均在0.007—0.11毫克之间,远远低于国家的0.2毫克标准，质量完全符合国家食品安全标准，是目前国内安全指标最高的大米之一。
品牌矩阵
创建以吉林大米品牌为核心 区域品牌为依托 企业品牌为支撑的三位一体的品牌格局
吉田认购参与企业
进入企业网店
大事记
2023-08-29
2023中国粮食交易大会于8月28日在郑州落下帷幕。据了解，本届大会通过展馆现场及国家粮食交易平台线上专场交易等方式，共成交及意向签约各类粮油1575万吨、各类粮油机械1518台（套），总金额558.8亿元。
本届大会持续三天，总展览展示面积6.5万平方米，全国多家大型粮食企业、金融机构和服务组织组团参展，参展企业2600余家，集中展示全国优质粮食工程建设成果和粮食产业发展最新成果。
吉林省盐碱地总面积达600多万亩，近年来，吉林省不断加大科技投入，在中国科学院东北地理与农业生态研究所、吉林大学等科研团队的支持下，唤醒“沉睡”的盐碱地资源。特别是在大安、通榆等地，盐碱地治理项目区已经实现了当年投入、当年种植、当年收获。
2024-09-11
沃野流金时，丰收欢歌起。9月11日，以“吉田认购生态米香”为主题的吉林大米田园综合体“吉田认购”营销模式推广会议在吉林长春成功举行。本次活动由吉林省粮食和物资储备局主办、吉林省粮食行业协会协办，旨在把吉林省的生态优势转化为效益优势，实现“好米变名米”“名米卖优价”。
吉林省粮食和物资储备局副局长孙浩明在活动现场致辞表示，吉林大米田园综合体，是以稻米产业为核心，流通渠道为支撑，农耕文化为灵魂，乡村旅游为引导的新业态，是集“休闲、观光、采摘、餐饮、研学、民宿”于一体的多元素融合，是推动产品增值、企业增效、产业融合的新兴产业和有效抓手。今年，我们坚持“融文旅、促升级”支持企业延长产业链条、丰富产品结构、优化产业布局，鼓励有条件的企业开展田园综合体建设以及“吉田认购”定制化农业，提高产品溢价和企业效益。同时，也会结合企业实际需求和发展需要进一步细化实化工作举措，加大对区域品牌和企业品牌支持力度，进一步以“小切口、大纵深”发展吉田认购定制农业，推动企业农文旅融合发展，实现吉林大米品牌价值显著提升，稻米产业高质量发展。
2024-09-25
9月25日-26日，借助全国秋粮收购工作会议暨优质粮食工程现场推进会在吉林省举行的契机，吉林粮食品牌日暨粮食加工产销对接活动在长春举办。此次系列活动由国家粮食和物资储备局、吉林省人民政府指导，吉林省粮食和物资储备局、吉林省农业科学院共同主办。国家发展改革委党组成员，国家粮食和物资储备局党组书记、局长刘焕鑫，吉林省人民政府副省长郭灵计出席启动仪式并致辞。国家粮食和物资储备局党组成员、副局长刘小南，吉林省人民政府办公厅副主任肖泽先出席活动。全国各省区（市）粮食和物资储备部门领导、吉林省直有关部门领导，市（州）人民政府，大型央企，全国89家粮食龙头企业和粮食经销商，省内49户粮食加工企业参会。郭灵计在致辞中表示，吉林省坚持把质量兴农、品牌兴农摆在突出位置，大力实施以吉林大米、吉林鲜食玉米为引领的“吉字号”农业品牌建设工程，创新构建吉林大米分级分类产品体系，积极推进鲜食玉米产业化和玉米的主食化，与20个省（区、市）建立了稳定的省际产销协作机制，吉林大米公用品牌成功入选新华社“民族品牌”工程，连续五年荣登“中国粮油影响力公共品牌”榜首，品牌价值达到462.36亿元。
2024-10-18
10月18日至20日，第六届中国粮食交易大会在武汉国际博览中心隆重举办。作为全国粮食行业最具影响力的盛会，本届粮交会以“粮安天下聚合力，产销融通促发展”为主题，旨在进一步拓展产销合作平台，聚焦提升现代粮食流通能力，加强优质粮食的供给能力，提高粮食产业链供应链韧性，全面促进粮食“产购储加销”协同发展，推动构建更高层次更高质量更有效率更可持续的国家粮食安全保障体系。本次大会展览面积6万平方米，全国31个省（区、市）超3000家企业逾2万人参会。
吉林省粮食和储备局组织9个市（州）和梅河口市粮储部门及优势粮油企业参会，参会代表362人。在武汉国际博览中心设置500平方米吉林特装展馆，共有60家大米企业，24家鲜食玉米企业，9家杂粮、植物油等特色粮油企业参展。吉林大米臻品、精品、优品共计100款分级产品在中心展区精彩亮相，每款产品都有“吉林大米身份证”，通过扫描二维码就能看到产品分级和全程追溯信息，确保好品质看得见。
2025-07-16
2025年7月16日，在习近平总书记视察吉林作出：“粮食也要打出品牌，这样价格好，效益好”重要指示十周年之际，吉林省粮食和物资储备局按照吉林省委、省政府统一的工作部署，加快推进以吉林大米、吉林鲜食玉米为引领的“吉字号”农业品牌建设工程，经过接续发展，吉林大米、吉林鲜食玉米公用品牌成功入选新华社“民族品牌工程”。吉林大米连续六年荣登“中国粮油影响力公共品牌”榜首，吉林大米企业自有基地面积超330万亩，优质品种覆盖率超80%，分级分类产品溢价率达30%，品牌价值超462亿元。全省鲜食玉米企业已经发展到189家，种植面积达123万亩。2024年加工22.5亿穗，产品远销美国、俄罗斯、德国、新加坡等24个国家和地区，产值超过54亿元。
